No emocionante novo jogo Xtreme ATV Trials 2021, você tem que ir para uma área remota e, em seguida, participar de testes de novos modelos de motocicletas em condições extremas. No início do jogo você terá que visitar a garagem e escolher seu primeiro modelo de motocicleta lá. Depois disso, a área em que seu personagem estará sentado ao volante de uma motocicleta será aberta na tela. Ao sinal, você terá que avançar gradualmente ganhando velocidade. A estrada pela qual você vai dirigir tem muitas curvas fechadas e outras seções perigosas. Dirigindo habilmente uma motocicleta, você terá que passar por todas essas seções perigosas em alta velocidade e evitar que a motocicleta sofra um acidente. Você também precisará dar saltos de trampolins de várias alturas, que irão cruzar no seu caminho.