O herói do jogo Noir Noodleman Adventures foi apelidado de Noodle Man por sua alta estatura e corpo magro, mas isso não o incomoda em nada, ele vive uma vida plena e adora aventuras. Junto com Nuldman você irá explorar um mundo de plataforma negra habitado por perigosos monstros brancos. Eles não apenas correm rápido, apesar de sua aparência atarracada e redonda, mas também voam. O herói está desarmado, mas conseguirá lidar com os inimigos e para isso basta pular em cima deles, mesmo aqueles que estão voando. O cara pode pular alto e isso o ajudará a se mover pelas plataformas, encontrando e abrindo portas para novos níveis em Noir Noodleman Adventures.
