Antes de iniciar o jogo Police vs Bandits: Monster Truck, você deve escolher de que lado ficará e se transformar em um bandido ou em um policial que persegue criminosos. Dependendo da sua escolha, você terá acesso a uma garagem com um conjunto de monster trucks. Escolha o seu carro e depois vá para a arena ou para o deserto, dirigindo pelas dunas de areia. Mesmo sendo um bandido, não é necessário fugir; você pode bater em carros de polícia e, assim, se livrar de seus perseguidores usando métodos radicais em Police vs Bandits: Monster Truck.
