No jogo Extreme Monster Truck, diversas novas pistas foram preparadas, colocadas no ar e coletadas em contêineres e blocos de concreto, que nem sempre estão conectados entre si. Diante dos espaços vazios são inseridos trampolins para que o carro possa, com boa aceleração, dar um salto em distância e sobrevoar o vazio. Portanto, durante a condução, você não pode desacelerar, caso contrário o carro cairá da estrada. Para completar o nível, você precisa chegar à linha de chegada. Há um total de trinta níveis no jogo Extreme Monster Truck.
