Bem-vindo à nossa cozinha no Slash Sushi. Você poderá subir para a posição de chef se concluir todas as tarefas atribuídas a você. Existem muitos níveis pela frente, durante os quais você deve demonstrar destreza, reação rápida e atenção. Por um período limitado, você deve cortar o sushi em pedaços idênticos, cortar o peixe e lidar com outros pratos que lhe serão oferecidos. Corte ao longo das linhas pontilhadas e tente fazê-lo da maneira mais rápida e precisa possível. Se você não encontrar o tempo, precisará repetir o procedimento.