Em cada cidade existe um serviço especial que trata da coleta de lixo. Você no jogo Garbage Truck City Simulator funcionará como motorista em um caminhão de lixo. Você precisará sentar ao volante de um carro para sair nas ruas da cidade. Uma seta especial aparecerá acima da máquina, indicando a direção do movimento. Focando nisso, você terá que dirigir seu caminhão de lixo para um determinado ponto. Haverá latas de lixo especiais. Você terá que descarregar o lixo deles em seu corpo e depois levá-lo ao aterro da cidade.