Se você deseja abrir seu próprio My Sushi Bar, terá que trabalhar duro e começar literalmente do zero. Primeiro, vá para a lagoa e pesque peixes. Você terá um pequeno capital com o qual precisará comprar o que precisa antes de tudo: uma cozinha e uma mesa de serviço. O peixe vai para a frigideira, depois prepara o sushi e vai para a mesa, em cujo perímetro passa a fita, entrega o prato ao cliente. Cuide da caixa registradora para contar visitantes satisfeitos e receber dinheiro deles. Aos poucos, adicione novo estoque ao estabelecimento, expanda-o e torne-o lucrativo no My Sushi Bar.